上海本帮菜


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上海菜是江南地区汉族传统饮食文化的一个重要流派。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。本帮菜是上海菜之根,如今上海有很多本帮菜,那么独具特色的上海特色本帮菜有哪些呢?下面就随咱们的app给大家搜罗的上海本帮菜推荐,想吃,不会做?没关系,一起去看看吧!